السعرات الحرارية في التمر

نجد أن السعرات الحرارية التي توجد في التمر لا تسبب خطرا في الرجيم اليومي وإذا كان يجب عليك تناول ثمرة كل يوم فيجب أن تتناولها باعتدال لأن التمر يحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن الأساسية كما أنها تعطي الجسم زيادة بالطاقة السعرات الحرارية في التمر تؤدي إلى خسارة الوزن

فوائد التمر على صحة الإنسان

يفيد التمر في تقليل نسبة الكوليسترول التي توجد في الدم كما أنه يمنع الوقوع في فخ البدانة لأنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية.

يحتوي التمر على فيتامين أ بصورة معتدلة لذلك فأنه ضروري لصحة البصر لأنه مضاد للأكسدة .

يقوم التمر على حماية الخلايا ولهذا السبب فأنه واقي لسرطانات القولون والبروستات والصدر والرحم والبنكرياس والرئتين .

يسيطر التمر على ضربات القلب وضغط الدم ولهذا السبب فأنه يقوم على حماية الجسم من نوبات القلب وأمراضه

يعطي التمر الجسم الكثير من المعادن والماغنسيوم والنحاس كما أن الكالسيوم عنصر أساسي في تكوين العظام والأسنان ونجد أن التمر ضروري للتقبض العضلي وتخثر الدم والدافع العصبي .

يعتبر التمر مضاد للالتهابات كما أنه مضاد أيضا لأي نوع من أنواع العدوى حتى النزف وهذا بسبب احتواء التمر على مضادات للأكسدة ومن مادتي بولفنوليك – فلافونويد .

السعرات الحرارية في التمر

نجد أن الثمور تحتوي على كمية سعرات حرارية متشابهة للفواكه المجففة كالتين والذبيب كما أن هذه النسبة تعلى عن الكمية الموجودة في الفواكه الطازجة .

معظم السعرات الحرارية التي توجد في التمر تنتج عما تحتويه من الكربوهيدرات بالإضافة إلى احتوائه على كمية قليلة من البروتينات ونجد أن حصة واحدة منه تعادل 4 إلى 5 حبات منة.

نجد أن التمر يحتوي على ما يقارب 120 سعره حرارية كما أن عدد السعرات يختلف من نوع إلى آخر في التمر.

تحتوي الحبة الواحدة من التمر المجهول على 66.5 سعر حراري كما أن الحبة الواحدة من دجلة نور تحتوي على 20 سعر حراري.

نسبة السكر في التمر

نجد أن التمر يحتوي على ما يقارب من 80% من الكربوهيدرات كما أن الكربوهيدرات يعد معظمها من السكريات
نجد أن التمور تحتوي على النسبة الأكبر من السكريات كذلك نوع السكر المحول الذي يسهل امتصاصه في الجسم
يحتوي التمر على أنواع مختلفة من السكر وتكون على نسب متفاوتة من الجلوكوز والسكروز والفركتوز

مكونات التمر

نجد أن التمر يحتوي على كثير من العناصر الغذائية وعندما تتناوله باعتدال يكون غذاءا صحيا.

يحتوي التمر على فيتامينات ومعادن:ونجد أن التمر مصدرا مهما لعنصر البوتاسيوم كما أن الحصة الواحدة منه تحتوي على 14% من حاجة الجسم اليومية لاحتياج هذا العنصر .

نجد أن البوتاسيوم يفيد الجسم في بناء العضلات كما أنه ينظم ضغط الدم وضربات القلب كما أنه يتحكم في اتزان السوائل وتقليل الإصابة من أمراض القلب والسكتات الدماغية.

يحتوي التمر على النياسين فهو يساعد على تحليل الطعام كما أنه يحوله إلى طاقة كما لأنه له دور في وظائف الأعصاب .

يحتوي التمر على فيتامين ب 6 وهذا الفيتامين مهم لنمو الشعر والأظافر وبناء العضلات ويحتوي من ناحية أخرى على فيتامين أ وهو مهم جدا لإنتاج خلايا الدم الحمراء كما تساعد في نقل الأكسجين في الجسم.

يحتوي التمر على الألياف الغذائية: نجد أن أربع حبات من التمر يعادل 80% من حاجة الجسم اليومية التي موصي بها من الألياف للمرأة وموصي للرجال 21% .

نجد أن الألياف تساعد الجسم على الهضم كما أنها تساعد في تليين البراز كما أنه يقلل من الإصابة بالإمساك ويزيد الشعور بالشبع لمدة طويلة وذلك يكون من خلال إفراغ المعدة كما أنها تقلل من مستويات الكوليسترول السيئ في الدم.

يحتوي التمر على مضادات للأكسدة : حيث أن التمر يحتوي على العصف وهو يعتبر نوع من أنواع المركبات المضادة للأكسدة التي تعمل على منع إتلاف الخلايا.

كما أن التمر يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات كما أنها تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة التي تعمل على تسبب الجسم لعديد من الأمراض ومن مضادات الأكسدة الأخرى.

يحتوي التمر على الفلافونويد :فهو يساعد على تقليل الالتهابات كما أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكري وبعض أنواع السرطان