السعرات الحرارية في البطاطس

نجد أن البطاطس من أشهر الأغذية وأكثرها استهلاكا كما أنها أكثر شعبية حول العالم ويكون السؤال دائما لدي كثير من الناس ما عدد السعرات الحرارية في البطاطس.
كما أننا نجد البطاطس من العناصر الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها لأنها تدخل في كثير من الوصفات فيمكن أن تكون مقلية أو مسلوقة أو مخبوزة .
إذا كنت تتبع نظام غذائي فيجب أن تتابع السعرات الحرارية في البطاطس لأن يوجد وصفات منها تحتوي على كثير من السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في البطاطس

نجد أن البطاطس الخام العادية تكون خالية من الدهون كما أنها تحتوي على كثير من المواد الغذائية
البطاطس الخام تكون قليلة السعرات الحرارية بالإضافة أنها جيدة ومفيدة لأي نظام غذائي
إذا كنت تتناول 100 جرام من البطاطس فنجد أنها تحتوي على 77 سعر حراري
إذا تناولت كوب من قطع البطاطس فنجد أنها تحتوي على 58 سعر جراري
إذا كنت تتناول ثمرة متوسطة من البطاطس فنجد أنها تحتوي على 164 سعر حراري
إذا كنت تتناول بطاطس مشوية مع القشر والتي تكون بوزن 195 جرام فنجد أنها تحتوي على 220 سعر حراري
إذا كنت تتناول 10 أصابع من البطاطس المقلية والتي تكون بوزن 42 جرام نجد أنها تحتوي على 158 سعر حراري
إذا كنت تتناول 195 جرام من البطاطس المشوية ولكن دون قشر نجد أنها تحتوي على 162 سعر حراري
نجد أن كل شريحة من شرائح بطاطس الشيبسي تحتوي على 8.1 سعر حراري
إذا كنت تتناول طبق متوسط من البطاطس بالكاري فنجد أنه يحتوي على 199 سعر حراري
إذا تناولت ساندوتش من البطاطس فأنه يعطي الجسم 248 سعر حراري

السعرات الحرارية في البطاطس المخبوزة

تحتوي البطاطس المخبوزة التي يكون وزنها 49 جرام على 49 سعره حرارية وتحتوي أيضا على 21 جرام من الكربوهيدرات و2 جرام من البروتين و2 جرام من الألياف

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية وشرائح البطاطس

اقرأ أيضا : السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة

نجد أن كثير من الأشخاص يتناولون البطاطس على شكل شرائح شيبسي أو بطاطس مقلية وهذا النوع من البطاطس يحتوي على كثير من السعرات الحرارية كما أنها تحتوي أيضا على نسبة أكبر من الدهون كما أن هذه الأشكال لا تكون مفيدة لصحة النظام الغذائي
نجد أن الوجبة الواحدة من البطاطس أي الشيبسي التي تكون حوالي من 10 إلى 15 رقاقة فإنه يحتوي على 149 سعره حرارية ويحتوي أيضا على 10 جرامات من الدهون و15 جرام من الكربوهيدرات و2 جرام من البروتين
نجد أن 10 أصابع من البطاطس المقلية تحتوي على 123 سعره حرارية وأيضا على 20 جرام من الكربوهيدرات كما أنه يحتوي على 2 جرام من البروتين وحوالي 2 جرام من الألياف

تأثير البطاطس على الوزن

نجد أن البطاطس من أفضل الأنواع التي يمكن أن تضاف إلى نظامك الغذائي كما أنها تعمل على إنقاص الوزن
أما إذا كنت تحضر البطاطس مقلية أو شرائح شيبسي فهذا يعمل على زيادة الوزن لأنها تدخل غلى الجسم كثير من السعرات الحرارية
الطرق الصحية لتحضير البطاطس يجب أن تكون مهروسة أو مسلوقة أو مخبوزة فهذه الطرق تكون أفضل ومشبعة بسبب الألياف التي توجد فيها

الفوائد الصحية للبطاطس

نجد أن البطاطس مفيدة لصحة العظام فأنها تحتوي على الحديد والفسفور والكالسيوم والماغنسيوم كما أنها تساعد الجسم على بناء العضلات وبنيتها وقوتها
نجد أن الحديد والزنك يلعبان دورا مهما في إنتاج ونضوج الكولاجين ونجد أن الفسفور والكالسيوم مهمين في بناء العضلات
تحافظ البطاطس على صحة القلب وهذا بسبب احتواء البطاطس على الألياف والبوتاسيوم كما أنها تحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب وأيضا احتوائها على نقص في الكوليسترول فكل هذا يدعم صحة القلب
تحتوي البطاطس على كمية كثيرة من الألياف مما تعمل على خفض كمية الكوليسترول في الدم كما أنها تقلل خطر الإصابة من أمراض القلب
تعمل البطاطس على تقليل الالتهاب فإنها تحتوي على الكولين فهذا عنصر غذائي مهم كما أنه متعدد الاستخدامات فهو يساعد على حركة العضلات والمزاج والذاكرة والتعلم كما أنه يساعد على بنية الأغشية الخلوية والنبضات العصبية وامتصاص الدهون