السعرات الحرارية في الفول المدمس

يعتبر الفول المدمس من الوجبات الرئيسية في الإفطار والعشاء في الكثير من البلاد العربية وبالأخص في مصر وهذا بسبب احتوائه على كمية كبيرة من البروتين النباتي كما أنه يكون اقتصاديا وغير مكلف بالنسبة للبروتين الذي يحتوي عليه وعدد السعرات الحرارية في الفول المدمس قليلة للغاية كما أنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على الشبع وتقلل من الجوع لذلك نجد أن الفول المدمس ينفع للناس الذين يتابعون نظام غذائي ولأن عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس منخفضة فنجد أنه يكون محب لديهم.

عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس

نجد أن كل 100 جرام من الفول المسلوق في الماء يحتوي على 7 جرامات من البروتين
نجد أن الفول المدمس المصري المطبوخ في طبق متوسط الحجم والذي يكون عليه القليل من الزيت والطحينة ويكون وزنه 150 جراما يحتوي على 305 وحدة من السعرات الحرارية
أما إذا كان الطبق مطبوخ ومسلوق دون زيت نجد أنه يحتوي على 225 وحدة من السعرات الحرارية
إذا كان طبق الفول المدمس المطبوخ دون زيت أو طحينة نجد أنه يحتوي على 165 وحدة من السعرات الحرارية
نجد أن كل 4 معالق من الفول المدمس المطبوخ والذي يكون دون زيت تحتوي على 85 وحدة من السعرات الحرارية
كل 4 معالق من الفول المدمس مع الزيت نجد أنه يحتوي على 106 وحدة من السعرات الحرارية
كل 100 جرام من الفول المدمس المطبوخ والذي يكون حوالي 6 معالق أي ساندوتش الفول المصري المدمس نجد أنه يحتوي على 360 وحدة من السعرات الحرارية
الفول المدمس الذي يكون معلب نجد أن كل 100 جرام منه يحتوي على 110 وحدة من السعرات الحرارية وهذا يكون في العلبة المتوسطة الحجم
نجد أن كل 100 غرام من الفول المدمس المعلب يحتوي على 71 وحدة من السعرات الحرارية
كل 4 معالق من الفول المدمس والتي تكون بمعلقة زيت صغيرة نجد أنها تحتوي على 225 وحدة من السعرات الحرارية

فوائد الفول المدمس

نجد أن الفول المدمس يحتوي على كمية من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة جدا لصحة الإنسان
من الفوائد المهمة للفول المدمس أنه يحتوي على بروتين كما أنه يحتوي على كمية كافية من الأحماض الأمينية الرئيسية التي تكون مطلوبة جدا لكي يتم بناء الخلايا والأجسام المضادة وأيضا تعمل على إصلاح الأنسجة التالفة ونجد ان نسبة البروتين قد تصل إلى 25 جراما لكل 100 جرام من الفول المدمس
يحتوي الفول المدمس على فيتامينات ب فنجد أنه يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 ومن المعروف جدا أن هذا الفيتامينات تعمل على تقوية الأعصاب كما أنها مفيدة في تقوية الشعر والجلد وأيضا المخ والقلب والعضلات
نجد أن الفول المدمس يحتوي على فيتامين ج وهو مشهور جدا بأنه مضادا قويا للأكسدة كما أنه يساعد في التخلص من الشوادر التي تعمل على ظهور الشيخوخة المبكرة وأيضا على ظهور أنواع مختلفة من السراطانات
ومن فوائد الفول أنه يحتوي على عنصر الحديد ونجد ان هذا العنصر مهم جدا للجسم الإنسان فهو يعمل على منع الإصابة بالأنيميا
من مكونات الفول المدمس أنه يحتوي على عنصر الفوسفور فنجد أنه عنصر مهم جدا لعملية النمو كما أنه يعمل على تقوية العظام وأيضا الهيكل العظمي ويعمل أيضا على تقوية الأسنان واللثة كما أنه يساعد على الهضم وتخلص الجسم من السموم ويعمل أيضا على تحسين القدرات الإدراكية
يحتوي الفول المدمس على عنصر الماغنسيوم وهو الذي يساعد على تقوية صحة العظام كما أنه يعمل على انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري ويعمل أيضا على توازن السوائل التي توجد في الجسم والتقليل من التوتر والقلق
من فوائد الفول المدمس أنه يحتوي على الألياف ونجد أن الألياف تلعب دورا مهما في عملية الإشباع والامتلاء أيضا كما أنها تعمل على تقليل الشعور بالجوع وتعمل أيضا على تنظيم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي وبتالي تعمل على وقاية الجسم من الإمساك كما أنها لها دورا مهم جدا في ضبط مستوي ضغط السكر في الدم كما أنها تعمل على زيادة مناعة الجسم