لا يوجد مشكلة أبدا في إضافة البطاطس في نظامك الغذائي ولكن يكون السؤال ما الكمية التي ستأكلها من البطاطس وأيضا كيفية تحضريها فإذا كنت تريد تحضر البطاطس المسلوقة فيجب عليك معرفة عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة.
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة يجب عليك التأكد الأول أن البطاطس من أهم مصادر الغذاء الأكثر شيوعا وانتشارا كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الفوائد التي تجعلها من أكثر الوجبات الغذائية في العالم.
البطاطس
نجد أن البطاطس من أهم الأنواع الغذائية انتشارا في العالم كما أنها تحتل الموقع الرابع من المحاصيل الزراعية بعد الأرز والقمح والذرة
تحتوي البطاطس على تركيبة غذائية تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي وفيتامين ب وتحتوي أيضا على الصوديوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر المهمة التي تكون مفيدة جدا للصحة
عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس المسلوقة تعمل على زيادة الوزن وهذا بسبب زيادة عدد السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة ولكن أثبتت الدراسات والأبحاث أن البطاطس المسلوقة تحتوي على مواد تساعد على التنحيف وذلك عن طريق امتصاصها للدهون التي توجد في الجسم
نجد أن كل 100 غرام من البطاطس المسلوقة يحتوي على 87 وحدة من السعرات الحرارية
إذا كانت الحبة الواحدة من البطاطس المسلوقة وزنها 250 جرام فنجد أنها تحتوي 258 وحدة من السعرات الحرارية فمنها 5.6 جرام من الدهون و48.8 جرام من الكربوهيدرات و5.54 جرام من البروتين
أما إذا كانت حبة البطاطس المسلوقة متوسطة الحجم والتي يكون وزنها 166 جرام نجد أنها تحتوي على 171 وحدة من السعرات الحرارية منها 3.72 جرام من الدهون و32.4 جرام من الكربوهيدرات و3 جرامات من البروتين
حبة البطاطس المسلوقة التي تكون صغيرة جدا وتكون بوزن 142 جرام نجد أنها تحتوي على 146 وحدة من السعرات الحرارية منهم 3 جرامات من الدهون و27 جرام من الكربوهيدرات و2.54 جرام من البروتين
على ماذا تحتوي البطاطس
عند إعداد البطاطس فيمكن أن تقام بأكثر من طريقها منها البطاطس المسلوقة ومنها البطاطس المحمرة والبطاطس بالصلصة
نجد أن البطاطس تحتوي على تركيبة غذائية فيها الكثير من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين د
نجد أن البطاطس تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد والفوسفور والصوديوم والزنك فهذا يجعلها له الكثير من الفوائد للصحة فهي تحتوي على عناصر مهمة بالإضافة إلى احتوائها على البروتين ونسبة من الألياف الغذائية
تحتوي البطاطس على كمية جيدة من الماء والأيونات كما أنها تحتوي على الكثير من عنصر البوتاسيوم
تحتوي البطاكس على كمية كبيرة من فيتامين سي فنجد أن كل 100 جرام من البطاطس يحتوي على حوالي 17 جرام من فيتامين سي بالإضافة إلى احتوائها أيضا على فيتامين أ وفيتامين ب
فوائد البطاطس المسلوقة
نجد أن البطاطس المسلوقة مفيدة جدا للمعدة ولصحة الإنسان
تعمل البطاطس المسلوقة على خفض معدل ضغط الدم وهذا بسبب احتوائها على كمية من الدهون والكوليسترول كما أنها تحتوي على كمية قليلة جدا من الصوديوم وكل هذه الأسباب تكون مناسبة جدا لمعدل ضغط الدم في الجسم
تحتوي البطاطس على كمية جيدة من الألياف الغذائية لذلك ينصح أطباء التغذية بإدخال البطاطس المسلوقة في الوجبات اليومية لأنها تحافظ على الجسم من أمراض ضغط الدم وأمراض القلب
نجد أن الحبة الواحدة من البطاطس تحتوي على 4 جرامات من الألياف و5 جرامات من الكوليسترول و17 جرام من الصوديوم
تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من النشويات التي تعمل على مد الجسم بالطاقة اللازمة التي يحتاجها
تحتوي البطاطس المسلوقة على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والتي تسعد على الشعور بالشبع لمدة طويلة كما أنها تساعد على كبح الشهية وتقلل بشكل كبير من تناول الطعام اليومي وبالتالي يتم انخفاض الوزن ولهذا السبب فهي مفيده جدا في أوقات الرجيم
نجد أن البطاطس من الأطعمة الغذائية التي لا تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية أو الدهون لذلك في من الأطعمة المناسبة جدا للرجيم
تحافظ البطاطس المسلوقة على كمية السوائل التي توجد في الجسم وهذا يعمل على التخلص من السوائل الزائدة فيجعل وزن الجسم مثالي
