أفضل 4 مشروبات تعوض نقص فيتامين D تعرفوا عليها في السنوات الأخيرة، أصبح فيتامين D من أكثر العناصر الغذائية التي تحظى باهتمام واسع، نظرًا لدوره المحوري في تعزيز المناعة، وحماية العظام من الهشاشة، ودعم صحة القلب والعضلات. ومع ارتفاع معدّلات نقص فيتامين D حول العالم نتيجة قلّة التعرّض للشمس أو نمط الحياة السريع، بدأ الكثيرون في البحث عن مصادر غذائية بسيطة وآمنة تساعد في رفع مستويات هذا الفيتامين. وعلى الرغم من أن الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والبيض تُعدّ مصادر ممتازة، إلا أن هناك مشروبات فعّالة يمكنها تزويد الجسم بما يحتاجه من هذا العنصر الحيوي، وبشكل أسهل وأسرع.
في هذا المقال، نستعرض أفضل 4 مشروبات غنية بفيتامين D، مدعومة بآراء المتخصصين وأحدث الدراسات، والتي يمكن أن تكون جزءًا عمليًا من الروتين اليومي لتعويض النقص وتحسين الصحة العامة.
الحليب المدعّم: أقوى مشروب لتعويض نقص فيتامين D
يُعدّ الحليب المدعّم بفيتامين D من أكثر المشروبات التي يعتمد عليها خبراء التغذية لتعويض النقص بسرعة، خصوصًا في الدول التي تعتمد تدعيم منتجات الألبان كجزء من سياساتها الغذائية. تقول اختصاصية التغذية جولي ستيفانسكي إن الحليب المدعم صُمّم خصيصًا لمساعدة الناس على الوصول إلى الحدّ اليومي المطلوب من فيتامين D، وهو ما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من أشعة الشمس.
وفقًا لمجلس الألبان الأميركي، يحتوي كوب واحد من الحليب المدعّم على 104 وحدات دولية من فيتامين D، أي ما يعادل 17% من القيمة اليومية. وهذا يجعله من أفضل المشروبات التي تُساهم في سدّ النقص دون مجهود كبير.
ولا يقتصر الأمر على فيتامين D فقط، إذ يُوفر الحليب المدعّم مجموعة مهمة من العناصر مثل:
-
الكالسيوم للحفاظ على قوة العظام
-
البوتاسيوم لدعم ضغط الدم
-
الفوسفور لتعزيز صحة الخلايا
-
البروتين لبناء العضلات
هذه التركيبة الغذائية تجعل من الحليب المدعّم واحدًا من أقوى مصادر فيتامين D اليومية، خاصة للأطفال وكبار السن والنساء.
الحليب النباتي المدعّم: بديل مثالي للنباتيين ولمن يعانون من حساسية اللاكتوز
ليس كل شخص قادرًا على شرب حليب الأبقار، سواء بسبب الحساسية أو التوجّه للنظام النباتي. وهنا يأتي دور الحليب النباتي المدعّم مثل حليب اللوز، الصويا، الكاجو، الأرز، والبازلاء.
توضح ستيفانسكي أن غالبية هذه الأنواع تُدعّم بفيتامين D بنسب مشابهة لتدعيم حليب الأبقار، لكن يجب قراءة البطاقة الغذائية لأن التدعيم ليس إلزاميًا في كل المنتجات. يحتوي الحليب النباتي المدعّم غالبًا على 100–150 وحدة دولية من فيتامين D لكل حصة، ما يجعله مصدرًا ممتازًا لتعويض النقص بطريقة صحية وخفيفة.
كما يتميز الحليب النباتي بأنه:
-
أقل في السعرات
-
خالٍ من اللاكتوز
-
غني بالدهون الصحية (خاصة حليب اللوز والكاجو)
-
خيار رائع للنباتيين
لذلك يُعدّ الحليب النباتي المدعّم خيارًا عمليًا للأشخاص الذين يبحثون عن مشروبات غنية بفيتامين D بعيدًا عن منتجات الألبان.
عصير البرتقال المدعّم: مشروب منعش يعزز العظام ويرفع فيتامين D
يُعتبر عصير البرتقال المدعّم من المشروبات التي اكتسبت شعبية كبيرة منذ بدء تدعيمه في التسعينيات. إذ يُوفر كوب واحد منه حوالي 100 وحدة دولية من فيتامين D، أي ما يعادل 17% من القيمة اليومية، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن لا يرغب في شرب الحليب.
تقول خبيرة التغذية إيما لينغ إن عصير البرتقال المدعّم يمنح الجسم أيضًا نسبة قد تتجاوز 60% من احتياجه من الكالسيوم، بالإضافة إلى فيتامينات مهمة مثل:
-
فيتامين A
-
فيتامين E
وبالتالي، فهو ليس مجرد مشروب لتعويض نقص فيتامين D، بل هو مزيج متكامل لدعم صحة العظام، وتعزيز المناعة، وحماية الخلايا من الأكسدة.
هذا المشروب يُعد مثاليًا للبالغين والأطفال على حدّ سواء، خاصة عند تناوله في الصباح كمصدر طبيعي ومنعش للطاقة.
اقرأ ايضاً : تمرين بسيط يضمن عيش حياة أطول بدماغ أفضل
مرق الفطر: مصدر طبيعي ومفاجئ لفيتامين D
يُعدّ الفطر الغذاء النباتي الوحيد الذي يُنتج فيتامين D طبيعيًا، خاصة إذا تم تعريضه للأشعة فوق البنفسجية. وعند تحويله إلى مرق ساخن، يُصبح مشروبًا مغذيًا وغنيًا بالعناصر المفيدة.
يعتمد مقدار فيتامين D في هذا المشروب على:
-
نوع الفطر
-
ما إذا كان مُعرّضًا للأشعة فوق البنفسجية
-
مدة الطهي
فحسب دراسة حديثة عام 2025، كلما طالت مدة الغليان، قلّ توافر فيتامين D في المرق، مما يشير إلى ضرورة الطهي الخفيف للحفاظ على أعلى قيمة غذائية.
ويتميّز مرق الفطر بأنه:
-
مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن
-
خفيف وسهل الهضم
-
مناسب للنباتيين
-
يساعد في تعزيز المناعة
إذا كنت تبحث عن مشروب طبيعي لتعويض نقص فيتامين D دون إضافات صناعية، فإن مرق الفطر أحد الخيارات التي تستحق التجربة.
الخاتمة: كيف تستفيد من هذه المشروبات لرفع مستوى فيتامين D؟
سواء كنت تعاني من نقص بسيط أو متوسط في فيتامين D، أو ترغب في الحفاظ على مستواه الطبيعي، فإن دمج هذه المشروبات الأربعة في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يحقق فرقًا كبيرًا. كل خيار منها يتميز بتركيبة غذائية فريدة، ما يمنحك تنوّعًا صحيًا ومناسبًا لأنماط الحياة المختلفة.
وللحصول على أفضل النتائج:
-
اختر دائمًا المنتجات المدعّمة رسميًا بفيتامين D.
-
لا تُفرط في الغلي عند إعداد مرق الفطر.
-
تناول المشروبات المدعّمة مع وجبة تحتوي على دهون لتحسين الامتصاص.
-
استشر طبيبك إذا كنت تعاني من نقص شديد قد يتطلب جرعات علاجية.
بهذا، يمكنك الاعتماد على مشروبات غنية بفيتامين D ليس فقط لتعويض النقص، بل أيضًا لتحسين صحة العظام، وتقوية المناعة، ودعم الجسم على المدى الطويل.
