السعرات الحرارية في الرنجة
السعرات الحرارية في الرنجة فإن الرنجة قد تحتوي على أحماض دهنية الغنية بالأوميغا 3 و هي تعد من الأساسية لصحة الجسم فهي قد تصنع في داخله ما يحتوي على كميات مرتفعة من تلك الأحماض و ني المقارنة بينك السلمون و التونة حيث إنه يعمل على توفير 85 غراماً، و ني مقارنة بالأسماك الأخرى الغنية أيضاً بالأوميغا 3،
و منها أيضاً سمك الماكريل الملكي، وسمك الهلبوت، وسمك أبو سيف، فإن سمك الرنجة قد يحتوي على نسبة أقل من معدن الزئبق.
السعرات الحرارية في الرنجة
فإن سمك الرنجة قد يحتوي على نوعين من الأحماض الدهنية، والذي يعتقدون أنه مفيد لصحة الأوعية الدموية و على صحة القلب لأنه يحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك ، وحمض ايكوسابنتانويك،
كما أن السمك الرنجة من الأسماك الدهنية فهي لها مصدر جيداً للبروتين، كما أن ذكر العديد من الأطباء بأن يجب على الإنسان أن يستهلك حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعياً، خاصة الأسماك التي تحتوي على الدهون.
السعرات الحرارية في الرنجة
كما أن تناول سمك الرنجة المعلبة لها فوائد عديدة و مدى أهمية تلك الأسماك المعلبة و منها سمك الرنجة وغيرها العديد من الأسماك مثل؛ سمك السلمون المعلب، وسمك التونة، وسمك السردين،
مع العديد من الأسماك الطازجة، حيث إنها تحتوي على نسب عالية من الأحماض الأوميغا التي تفيد لصحة القلب، كما أن الفوائد المتوفرة في الأسماك الطازجة وأحياناً قد تزيد عنها، و لذلك يوجد من جانب آخر فقد يختلف وسط تعبئة الأسماك المعلبة،
فإن بعض الأسماك المعلبة قد تعمل على تعبئة الماء و ما الذي ينصح باختياره، لأن الماء لا يختلط مع الزيت فبالتالي قد يحتوي السمك بداخلها من الأوميغا 3 ولا يختلط بالوسط المائي داخل العلبة،
أما في حال أن يتم تعبئتها بالزيت، كما يمكن من المحتمل أن يختلط محتواها من الأوميغا 3 مع زيت التعبئة مما قد يعمل على سبب وخسارة جزء منه عند فتح العلبة و تصفية الزيت منها
السعرات الحرارية في الرنجة
كما أن يوجد العديد من الأضرار المحتملة لاستهلاك الأسماك المعلبة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، وعندما تزيد عن 300 ميليغرام كما أن حوالي 85 من سمك السلمون المعلب أو التونة،
لذلك قد ينصح بغسل السمك المعلب قبل أن يتم تناوله مما قد يعمل على مساعدة في تقليل من نسبة الصوديوم التي يوجد فيه كما أن قد يوضح القيمة الغذائية سمك الرنجة في ذلك الجدول الآتي
أقرا أيضا : طريقة حساب السعرات الحرارية
القيمة الغذائية الماء 59.7 مليلتراً
السعرات الحرارية 217 سعرة حرارية البروتين 24.58 جراماً الدهون 12.37 جراماً الكربوهيدرات 0 غرام الألياف 0 غرام السكريات 0 جرام الكالسيوم 84 مليجراماً الحديد 1.51 مليجرام المغنيسيوم 46 مليجراماً
الفسفور 325 مليجراماً البوتاسيوم 447 مليجراماً الصوديوم 918 مليجراماً الزنك 1.36 مليجراماً النحاس 0.135 مليجراماً المنغنيز 0.05 مليجرام السيلينيوم 52.6 ميكروغراماً فيتامين ج 1 مليجرام فيتامين ب1 0.126 مليجراماً فيتامين ب2 0.319 مليجراماً
فيتامين ب3 4.402 مليجراماً فيتامين ب5 0.88 مليجراماً فيتامين ب6 0.413 مليجراماً من الفولات 14 ميكروجراماً الكولين 95 مليجراماً فيتامين ب12 18.7 ميكروجراماً فيتامين أ 135 وحدة دولية فيتامين هـ 1.54 مليجراماً فيتامين د 86 وحدة دولية
فيتامين ك 0.1 ميكروجراماً الأحماض الدهنية المشبعة 2.791 جرام الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة 5.112 جرامات الأحماض الدهنية المتعددة التي غير المشبعة 2.919 غرام