السعرات الحرارية في الكاجو
نجد أن الكاجو هو بذور على شكل الكلى ومصدره يكون شجرة الكاجو كما أنها تكون شجرة استوائية وتزرع في المناخات التي تكون دافئة نجد أن الكاج و يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية وأيضا المركبات النباتية المفيدة كما أنه يعمل على تحسين صحة الإنسان ويوجد عدد قليل من السعرات الحرارية في الكاجو وتم ربطة بفوائد كثيرة مثل فقدان الوزن وتحسين نسبة السكر في الدم ويجب على محبيين الكاجو أن يعرفوا عدد السعرات الحرارية في الكاجو.
عدد السعرات الحرارية في الكاجو
نجد أن الكاجو يكون منخفض في السكر ويحتوي على كثير من الألياف والدهون التي تكون صحية من أجل صحة القلب وتحتوي أيضا على البروتين النباتي.
يعتبر الكاجو مصدرا جيدا للنحاس والماغنسيوم والمنغنيز كما أن الكاجو من المغذيات المهمة لإنتاج الطاقة وصحة الدماغ والمناعة وصحة العظام
عدد السعرات الحرارية في الكوب الواحد من الكاجو 1105 سعره حرارية
نجد أن عدد السعرات الحرارية في الحبة الواحدة من الكاجو 5 سعرات حرارية :
تحتوي كل 100 جرام من حبة الكاجو على 552 سعره حرارية.
نجد أن كوب الكاجو المدفن يحتوي على 750 سعره حرارية.
نجد أن السعرات الحرارية في الكاجو ليست قليلة فكل 18 حبة من الكاجو تحتوي على 163 سعره حرارية.
وكل 100 جرام من حبات الكاجو ولكن دون ملح أو زيت تحتوي على 588 سعره حرارية منها 120 سعره حرارية من الكربوهيدرات و394 سعره حرارية من الدهون و72 سعره حرارية من البروتين.
يحتوي الكاجو على عدد كبير من السعرات الحرارية حيث إن تناولت 17 حبة من مكسرات الكاجو فإنك تعطي الجسم 163 وحدة من السعرات الحرارية.
كما أنك إذا تناولت 8 حبات من الكاجو فإنك تمد الجسم 13 جراما من المواد الدهنية.
إذا تناولت 20 حبة من الكاجو فإنك تمد الجسم 160 وحدة من السعرات الحرارية.
تحتوي كمية من حبوب الكاجو ولكن المحمص في زيت ويضاف إليه ملح والتي يكون وزنهم 100 جرام على 617 سعره حرارية ويكون منها 120 وحدة من الكربوهيدرات.
نجد أن كل 28 جراما من الكاجو يحتوي على 163 سعره حرارية وأيضا 13 جراما من الدهون و4.5 جرامات من الصوديوم و9 جرامات من الكربوهيدرات المعقدة وجرام واحد من الألياف و4 جرامات من البروتين فهو يحتوي على قليل من الألياف والبروتين.
فوائد الكاجو
نجد أن الكاجو مصدرا يحتوي على كثير من الأحماض الدهنية الغيرالمشبعة كما أنها تعمل على تحسين مستوى الكوليسترول في الدم وأيضا تحسن الدهون الثلاثية في الجسم.
نجد أن الكاجو يعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والجلطات.
يعتبر الكاجو مصدرا مهما للبروتين الذي يساعد على بناء خلايا الجسم كما أنه يحافظ على صحة اللثة والأسنان ويقلل أيضا من فرص الإصابة بتسوس الأسنان ومشاكل اللثة.
نجد أن الكاجو يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة وهي التي تقاوم السرطان.
يعتبر الكاجو يحتوي على كثير من البروتين والألياف الغذائية كما أنه يساعد على الإحساس بالشبع وبالتالي يتم خسارة الوزن.
يعتبر الكاجو مصدرا مهما للماغنسيوم الذي يساعد على نمو العضلات كما أنه يحافظ على سلامة الأعصاب يحتوي الكاجوعلى البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهذا ما يساعد على مستوى ضغط الدم.
نجد أن الكاجو يحتوي على الكثير من عنصر الزنك وهو الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم.
كما أن الكاجو يحتوي على الكثير من عنصر النحاس الذي يكون مهما لمرونة الأوعية الدموعية والمفاصل والعظام.
نجد أن الكاجو يكافح الحصوات المرارية كما أنه من الأغذية الهامة للحامل لأنه يحتوي على عدد كثير من الفيتامينات والبروتين والأحماض الأمينية التي تكون مهمة لصحة الجنين ونموه وتطوره كما أنها تطور الأعصاب والدماغ.
نجد أن ثمرة الكاجو تجمي الجسم من المرض السكري كما أنها تزيد من حساسية الجسم للأنسولين.تحتوي حبوب الكاجو على عدد من الأحماض الدهنية المختلفة ويكون أكثرها الأحماض الدهنية الغير مشبعة مثل التي توجد في زيت الزيتون كما أنها لا تعمل على تصلب الشرايين.
نجد أن الكاجو يحتوي على بعض الدهون ولكنة من المكسرات التي تكون قليلة الدهون.