السعرات الحرارية في الفراولة

السعرات الحرارية في الفراولة تجعلها الخيار الأفضل لأي نظام صحي خاصة إذا كنت ممن يتبع نظام غذائي محسوب السعرات لخسارة الوزن وتحب الأكل بنفس مقدار حبك للحفاظ على الوزن، وتعد الفراولة هي فاكهة لذيذة ويحبها الكثير من الناس حول العالم، فهي منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة ممتازة لأي نظام غذائي صحي، ولا يفوتك معرفة السعرات الحرارية التي توجد في ثمار الفراولة وتعرفك على القيمة الغذائية لها فتابع معنا.

السعرات الحرارية في الفراولة

يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفراولة التي توجد في كوب واحد ما يقارب 49 سعر حراري، وهذا ما يجعل منها الخيار الأمثل للوجبات الخفيفة لأولئك الذين يحسبون السعرات الحرارية في وجباتهم.

وبجانب كونها منخفضة السعرات الحرارية هي أيضاً تحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لمدة أطول خلال يوم شاق.

رحلة نمو الفراولة

● أولاً، يتم زراعة الفراولة في الربيع عادةً، عندما تكون درجات الحرارة بين 15-20 درجة مئوية، لأن هذه الحرارة تعتبر مثالية لنمو الفراولة.

● ثم يتم زراعة الفراولة في التربة المحتوية على العناصر الغذائية اللازمة لنموها، مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

● بعد ذلك يتم ري الفراولة بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة وتوفير العناصر الغذائية اللازمة لنموها.

● ثم يبدأ النبات في النمو وإنتاج الأوراق والجذور، سيتكون النبات من برعم مركزي وأوراق وجذور صغيرة.

● ومع مرور الوقت، سيتم استنبات البراعم الجانبية، مما سيؤدي إلى نمو كتلة كبيرة من الأوراق والجذور.

● بعد ذلك، يجب توفير ظروف مناسبة لتكوين الثمار، يجب الحفاظ على درجة حرارة الهواء في النهار بين 20 و 25 درجة مئوية وفي الليل بين 15 و20 درجة مئوية.

● وأخيرًا عندما تكون الفاكهة جاهزة، يمكن حصادها، ويجب الانتظار حتى تنضج الفاكهة بشكل كامل قبل الحصاد ويمكن تخزينها في درجة حرارة معتدلة للحفاظ على النضارة والطعم، وهكذا تكتمل رحلة نمو الفراولة بالتفصيل ويمكنك أن تصنع منها مئات الوجبات الصحية.

فوائد الفراولة

على الرغم من أن عدد السعرات الحرارية في الفراولة منخفض جدًا إلا أنه يمكن اعتبار الفراولة إحدى الفواكه التي تتمتع بقيمة غذائية عالية ومن أهم فوائدها ما يلي:

● تعتبر الفراولة مصدرًا جيدًا لفيتامين سي والذي يعد من الفيتامينات الأساسية التي تحافظ على نظام المناعة الصحي.
● كما أنها تحتوي على نسبة كبيرة مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية جسمك من الأمراض.
● كما تمد بشرتك برونق جميل وتوفر الترطيب اللازم.
● ويوجد بالفراولة كمية كبيرة من فيتامين ج الذي له دور كبير في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي للجسم، كما أن هذا الفيتامين يساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة وامتصاص الحديد، ولهذا يقلل من نسبة الإصابة بمرض الأنيميا وفقر الدم التي تحدث بسبب نقص الحديد.
● وتحتوي الفراولة على نسبة كبيرة من معدن الفسفور الذي يساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة كما أنه يزود الجسم بالطاقة.
● يساعد تناول الفراولة على التقليل من نسبة الإصابة بمرض السرطان، وذلك بسبب المواد المضادة للأكسدة التي توجد بها وتعمل على تقليل فرص الإصابة بمرض السرطان.
● ولأن عدد السعرات الحرارية في الفراولة قليل يمكن تناولها واستخدامها في أنظمة الطعام لخفض الوزن، وذلك لأنها تحتوي على عدد كبير من الألياف التي تساعد الإنسان على الشعور بالشبع لمدة طويلة.
● يساعد تناول الفراولة على الحفاظ على مستوى السكر في الجسم، وهذا بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف الغذائية بالفراولة التي تساعد على الإحساس بالشبع، وبالتالي تدفع الشخص إلى تناول كمية أقل من الطعام وهذا ما يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم.
● يساعد تناول الفراولة على الحفاظ على صحة القلب والشرايين وذلك بسبب وجود كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول السيئ في الدم، كما تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يحافظ على قوة الاوعية الدموية ويحافظ على ضغط الدم في مستويات طبيعية ويمنعه من الارتفاع.
● وتحتوي الفراولة على نسبة جيدة من حمض الفوليك الذي يساعد في الحفاظ على صحة القلب، كما أن هذا الفيتامين هام جدًا للحوامل خاصة خلال الشهور الأولى للحفاظ على سلامة الأجنة وحمايتهم من حدوث تشوه أثناء تكوينهم.
تحتوي الفراولة على أنواع عديدة من مضادات الأكسدة أهمها الأنثوسيانين
مضادات الأكسدة مثل: الأنثوسيانين والفلافونويدات، اللذان يساعدان على التقليل من نسبة الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي الفراولة على الكثير من العناصر الهامة للجسم مثل المنجنيز وفيتامينات المجموعة بي والنحاس والمغنيسيوم وكمية كبيرة من الأوميجا 3، وجميع هذه الفيتامينات هامة جدًا للحفاظ على صحة الجسم.

وصفات لذيذة بالفراولة

ولأن السعرات الحرارية في الفراولة قليلة ننصحك باستخدام هذه الثمرة في صنع الوصفات اللذيذة مثل ما يلي:

عصير الموز بالفراولة: اخلطي الفراولة الطازجة والموز والزبادي لزيادة معدل البروتين وحليب اللوز معا للحصول على عصير منعش ومغذي.

سلطة الكينوا بالفراولة: اطهي الكينوا وفقا لتعليمات العبوة واخلطيها مع شرائح الفراولة واللوز المفروم وجبنة الفيتا المفتتة وصلصة الخردل بالعسل.

بودنج بذور الشيا بالفراولة: اخلطي بذور الشيا وحليب اللوز وخلاصة الفانيليا والعسل أو شراب القيقب حسب الرغبة في وعاء مناسب، اتركيه طوال الليل في الثلاجة حتى يتكاثف ويصبح قوام البودينغ، ضعي فوقها شرائح الفراولة الطازجة قبل التقديم.

بارفيه زبادي الفراولة: ضعي الزبادي اليوناني مع شرائح الفراولة والجرانولا لوجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة.

طرق تناول الفراولة

يمكن استغلال أن السعرات الحرارية في الفراولة قليلة وإستخدامها في إعداد وجبات صحية ولذيذة، حيث يمكنك تناولها بالعديد من الطرق أهمها ما يلي:

● كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى العصائر أو السلطات أو الحلويات.
● يمكنك أيضا تجميدها لاستخدامها لاحقًا في وصفات مثل المربى.
● أو عمل ايس كريم صحي في فترة الدايت بدون أي إضافات غير صحية أو إضافة سكر.
● يمكن إستخدام الفراولة في صنع سلطة الفواكه اللذيذة.

في الختام ، تعتبر السعرات الحرارية في الفراولة قليلة وهي غنية بالفيتامينات والمعادن الاساسية، وإضافة ممتازة لأي نظام غذائي صحي ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة وقد عرضنا لك طرق مختلفة لتناولها كوجبة كاملة العناصر الغذائية، فهي بالتأكيد الخيار الأفضل لأي نظام غذائي وأي دايت صحي مشبع، واتمني أن يكون قد أجاب هذا المقال عن جميع تساؤلاتك عن الفراولة.