تعرف على السعرات الحرارية في العيش البلدي
السعرات الحرارية في العيش البلدي، يعتبر مرض السمنة أو زيادة الوزن من أكبر المشكلات التي تواجه العديد من الشعوب، وذلك بسبب الوجبات السريعة وكثرة الدهون داخل الأكل،
وفي بلادنا العربية وخاصة مصر يعتبر العيش البلدي من أكبر أسباب زيادة الوزن، وذلك لأنه يعتبر البديل الغذائي الأرخص في السعر للعديد من الوجبات، ولذلك سنعرض لك السعرات الحرارية في العيش البلدي،
وذلك لتتمكن من حساب القيمة الخاصة بكل وجبة، فلا تواجه مشاكل زيادة الوزن أو السمنة، كما يساعدك ذلك في خسارة الوزن إذا كنت تعاني من تلك المشكلة.
السعرات الحرارية في العيش البلدي
هناك العديد من أنواع الخبز المتوفر في السوق المصري، وسنعرض خلال النقاط القادمة بعض أنواع الخبز الأكثر استهلاكا :
- العيش البلدي : يتم صناعة العيش البلدي من الدقيق، ولكن يتم نزع القشرة الخارجية له، وهذا الدقيق يعتبر نتاج لطحن العديد من الحبوب الغذائية مثل الشعير أو القمح أو الذرة، ويتم خبز العيش البلدي عن طريق وضعه في الأفران، ويعتبر من أشهر أنواع الخبز في مصر.
- الخبز الأسمر : هو احد أنواع الخبز المصري، والفارق بينه وبين الخبز البلدي ان الخبز الأسمر عند صناعته، لا يتم نزع القشرة الخارجية، فتقوم الافران بطحن الحبوب مثل الذرة والشعير والقمح بشكل جيد وبدون إزالة القشرة، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويعتبر من أكثر الأطعمة إستهلاكًا في الطبقات الأكثر فقرًا، وسنقوم بعض قيمتة الغذائية وفوائدة وسعراته الحرارية في الفقرات القادمة.
السعرات الحرارية في أنواع العيش
إذا كنت ترغب في معرفة قيمة السعرات الحرارية في العيش البلدي، قم بمتابعة النقاط التالية :
- يحتوي رغيف العيش الأسمر على حوالي 80 سعر حراري، وتختلف النسبة باختلاف حجم الرغيف.
- خبز القمح يصل إلى نحو 70 سعر، ويزيد او يقل على حسب حجم الرغيف الواحد.
- العيش البلدي هو الأعلى من حيث السعرات الحرارية، فيصل إلى نحو 400 سعر حراري في الرغيف الواحد، وقد يرتفع عن ذلك في حالة زيادة حجم الخبز.
- شرائح التوست أيضًا تعتبر بديل للخبز، وتصل قيمة السعرات الحرارية لشريحة التوست الواحدة إلى نحو 60 سعر حراري.
- خبز الشعير يعتبر من أنواع الخبز المرتفعة في قيمة السعرات، ويصل إلى نحو 80 سعر حراري للرغيف الواحد من خبز الشعير.
السعرات الحرارية في خبز النخالة
يتم صناعة نوع من أنواع الخبز عن طريق نواة القمح فقط، وتسمى النخالة، وتعتبر الطبقة السطحية والقشرة الخارجية، ولها قيمة غذائية كبيرة، كما أن الطعم الخاص بها حلو وليس مر، وسنعرض خلال النقاط التالية السعرات الحرارية في خبز النخالة :
- رغيف خبز النخالة الواحد تصل سعراته الحرارية إلى 70 سعر حراري، وذلك إذا كان وزنه 28 جرام فقط.
- خبز النخالة المصنوع من الشوفان تصل سعراته إلى 80 سعر حراري، وذلك إذا كان رغيف الخبز وزنه لا يتجاوز 28 جرام.
- خبز النخالة المصنوع من الأرز تصل سعراته إلى نحو 70 سعر حراري.
السعرات الحرارية في المخبوزات الأجنبية
توجد بعض المخبوزات الأجنبية التي يفضلها البعض للإفطار، وسنعرض خلال النقاط التالية بعض المخبوزات الأجنبية وسعراتها الحرارية :
- خبز الهامبرغر تصل سعرات 28 جرام منه إلى نحو 80 سعر حراري.
- خبز تشاباتي تصل سعرات 28 جرام منه إلى نحو 70 سعر حراري.
- الخبز الهندي تصل سعرات 28 جرام منه إلى ما يقرب من 85 سعر حراري.
- البايغل يعتبر من المخبوزات المرتفعة في السعرات الحرارية، ويصل إلى نحو 90 سعر حراري، في حالة تناولك 28 جرام فقط.
- قطعة واحدة فقط من عيش التورتيلا تصل إلى 80 سعر حراري إذا كانت لم تتعدى 28 جرام في الوزن.
- 10 سم فقط من البان كيك تصل سعراتها الحرارية إلى 95 سعر حراري.
- 11 سم من الوافل، تتعدى سعراتها الحرارية 80 سعر.
أقرا أيضا : الفرق بين التمارين الهوائية واللاهوائية
قمنا خلال المقال بالتعرف على السعرات الحرارية في العيش البلدي، كما وضحنا الفرق بين العيش البلدي والعيش الاسمر، والسعرات الحرارية في كل منهم، كما وضحنا السعرات الحرارية في المخبوزات الأجنبية الشهيرة ومنها الوافل وخبز التورتيلا وخبز الهامبرغر الأمريكي، ويعتبر العيش البلدي من أنواع الخبز الأعلى في السعرات الحرارية.