السعرات الحرارية في الحمص و الفوائد الغذائية والصحية ؟

يُعَدّ الحمص من أشهر البقوليات التي تدخل في العديد من الأطباق التقليدية والعالمية مثل الحمص بالطحينة والفلافل، وهو ليس مجرد طعام شهي بل كنز غذائي غني بالعناصر المفيدة. ويتميز الحمص بمذاقه اللذيذ وسهولة إدخاله في النظام الغذائي اليومي، مما يجعله خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين سواء كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة مشبعة. ومع تزايد الاهتمام بالتغذية الصحية، يبرز السؤال حول عدد السعرات الحرارية في الحمص وكيف يمكن تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.

ويحتوي الحمص على مزيج رائع من البروتين النباتي، الألياف الغذائية، الفيتامينات والمعادن، ما يجعله عنصرًا أساسيًا لدعم صحة القلب والجهاز الهضمي والتحكم في الوزن. كما أنه يُعتبر غذاءً مثاليًا للنباتيين وللحامل بفضل غناه بحمض الفوليك والحديد. لذلك فإن التعرف على القيمة الغذائية والفوائد الصحية للحمص يساعد على الاستفادة منه بشكل أكبر وإدراجه بذكاء ضمن أنماط الحياة الصحية والأنظمة الغذائية المختلفة.

السعرات الحرارية في الحمص

يوجد بالحمص العديد من العناصر الغذائية التي يمكن من خلالها مساعدة الجسم في زيادة السكر بالدم ونعرفك على السعرات الحرارية في الحمص وهي كالاتي:

قد يحتوي مج من الحمص على ما يعادل 727 سعرة حرارية.
بل يحتوي على نسبة ممتازة في البروتين فهكذا يمكنك أنت تكون مشبعًا لفترة طويلة.
يمكنك أن تستخدم الحمصليساعدك في الشعور بالشبع حتى تحصل على فقدان وزن ممتاز.

السعرات الحرارية في الأرز المصري

السعرات الحرارية في الحمص الناشف

يبلغ عدد السعرات الحرارية في الحمص الناشف وزن 100 جرام ما يعادل 364 من السعرات الحرارية.
يحتوي الحمص الناشف أيضًا على كمية كبيرة من الأكسدة التي تعمل على تقليل التلف بالجسم.
يساعد الحمص الناشف بشكل عام على التنحيف العام للجسم ويعمل على توفير نظام غذائي سليم.

السعرات الحرارية بالحمص المسلوق

تبلغ السعرات الحرارية في الحمص المسلوق كالتالي:

لكل 100 جرام من السعرات الحرارية قد يحتوي الحمص المسلوق على 269 سعرة حرارية.
يتميز الحمص بأنه من المواد البروتينية الرائعة كما يتواجد به بعض الفيتامينات والمعادن وهكذا يكون مفيد جدًا للأشخاص النباتيين.

السعرات الحرارية بدقيق الحمص

يحتوي السعرات الحرارية في دقيق الحمص كالتالي:

ثبت أن الدقيق الذي يتواجد بالحمص يكون به مواد متخصصة في مضادات الالتهابات وعندما تقوم باستخدام دقيق الحمص فهو يحمي الجسم بصورة كبيرة.
يبلغ كوب من دقيق الحمص ما يعادل 356 من السعرة الحرارية.
عندما يكون لديك التهابات مزمنة يقوم دقيق الحمص على قضائها.

السعرات الحرارية بصحن الحمص

نوضح أهم السعرات الحرارية في الحمص بصحنه فمنه كالتالي:

يحافظ الحمص على الألياف بنسبة ممتازة ويقوم بانتظام الأمعاء داخل الجسم.
يحتوي السعرات الحرارية بصحن الحمص ما يعادل 410 من السعرة الحرارية.
يقوم بتوفير 6 جرام من الألياف لكل 3.5 من الأوقية.
بسبب محتواه العالي في الألياف فيقوم على انتظام الأمعاء ويقوم أيضًا على تليين البراز.
يقوم بمساعدة الألياف التي تعمل على إطعام الخلايا الصحية التي تقوم بالمعايشة مع أمعائك.
بعض الدراسات أكدت أن لكل 200 جرام بالحمص في النظام الغذائي لمدة لا تقل عن 3 أسابيع فيساعد نمو الخلايا الصحية مثل bifidobacteria.
يقوم بتحويل الألياف من خلايا الأمعاء إلى زبدة وتعد هذه الأحماض الدهنية بتغذية القولون.
قالت بعض الدراسات إنتاج هذه الزبدة التي تتواجد بالجسم تعمل على انخفاض الإصابة بالقولون وأيضًا المشاكل الصحية.

السعرات الحرارية بالطحينة في الحمص

يحتوي السعرات الحرارية في الحمص بالطحينة كالتالي:

يعمل الحمص بالطحينة على خفض نسبة السكر بالدم فهكذا يساعد على مقاومة الدهون والنشاب بالجسم.
بل يحتوي الحمص على الكثير من الخصائص المتعددة التي تعمل على تحكم مستوى السكر بالدم.
قد يحتوي الحمص بالطحينة على 100 جرام ما يعادل 145 سعرة حرارية.
لديه القدرة على انخفاض معدل السكر بالدم فهو مقياس للطعام.
يساعد الحمص أيضًا على الألياف التي تعمل على ذوبان الدهون بصورة سريعة.

السعرات الحرارية بالحمص في البليلة

السعرات الحرارية في الحمص البليلة لديها بعض الأساليب التي تحتوي على كالتالي:

يحتوي حمص البليلة على فوائد متعددة ومن أكثر فوائدها تعمل على تقليل خطر الإصابة من أمراض القلب.
لدى الحمص البليلة 100 جرام التي تعد سعراته الحرارية ما يعادل 340.
قد يتواجد العديد من الأشخاص قد توفوا بسبب أمراض القلب فتعمل الحمص البليلة على تقليل الإصابة بهذا.

السعرات الحرارية في الحمص

القيمة الغذائية بالحمص

لدى الحمص قيمة غذائية عالية التي تفيد الجسم وتعمل على إشباع من قيمته الغذائية وهي كالتالي:

لديه سعرة حرارية تحتوي على 166.
يوجد به دهون التي تحتوي على 9.6 جرام.
البروتين يحتوي على 7.9 جرام.
الكربوهيدرات يحتوي على 14.3 غرام.
الألياف تحتوي على 6.0 غرام.
المنغنيز قد يحتوي على نسبة تصل إلى 39%.
قد يحتوي على نحاس ما يعادل نسبته 26%.
يوجد به المغنيسيوم الذي يصل إلى 18%.
حمض الفوليك قد يصل نسبته إلى 21%.
الفسفور قد يحتوي على نسبة تصل إلى 18%.
الحديد يصل نسبته إلى 14%.
الزنك يصل نسبته إلى 12%.
الثيامين يحتوي على نسبة تصل إلى 12%.
الفيتامين يحتوي على نسبة تصل إلى 10.6%.
قد يحتوي البوتاسيوم على نسبة تصل إلى 7%.

الفوائد الغذائية والصحية للحمص

غني بالبروتين النباتي → بديل رائع للحوم في الأنظمة النباتية.
يدعم صحة الجهاز الهضمي → بفضل محتواه العالي من الألياف.
يساعد على التحكم في الوزن → لأنه مشبع ويقلل الشهية.
مفيد لمرضى السكري → يخفض مؤشر الجلوكوز في الدم ويحسن حساسية الإنسولين.
يعزز صحة القلب → بفضل الألياف، البوتاسيوم، والدهون الصحية.
يدعم صحة العظام → لاحتوائه على الكالسيوم والمغنيسيوم.
مفيد للحامل → بسبب غناه بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين.

ملاحظات مهمة

الإفراط في تناوله قد يسبب انتفاخات وغازات بسبب الألياف.
يفضل سلقه جيدًا أو نقعه قبل الطهي لتقليل المركبات المسببة للانتفاخ.

وهكذا نكون قد وضحنا لك السعرات الحرارية في الحمص وفي الحمص الناشف وفي دقيق الحمص، كما عرفناك على دور الحمص في المساعدة على التخسيس وخسارة الوزن الزائد، وعرفناك على القيمة الغذائية الكبيرة للحمص.