السعرات الحرارية في الكشري : دليلك الشامل

يُعَدّ الكشري المصري واحدًا من أشهر الأطباق الشعبية في مصر والعالم العربي، حيث يمتاز بمذاقه المميز وكونه وجبة مشبعة تجمع بين الأرز والمكرونة والعدس والحمص والبصل المقلي وصلصة الطماطم الحارة. ورغم أنه طبق بسيط في مكوناته، إلا أنه غني بالطاقة والعناصر الغذائية، مما يجعله وجبة رئيسية مفضلة للكثيرين. ومع تزايد الاهتمام بالسعرات الحرارية والأنظمة الغذائية الصحية، أصبح التساؤل حول عدد السعرات الحرارية في الكشري أمرًا مهمًا لمتابعي الحمية الغذائية أو الراغبين في الحفاظ على وزنهم.

ويتميز الكشري بأنه وجبة متكاملة تحتوي على البروتين النباتي والألياف والكربوهيدرات، لكنه في الوقت نفسه قد يكون مرتفع السعرات إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو مع إضافة الكثير من الزيت والبصل المقلي. وتجدر الإشارة إلى أن الكشري هو طبق مصري غني بالعناصر الغذائية المتمثلة في الألياف والبروتين النباتي ومعادن الحديد وفيتامين أ وفيتامين ب، ونعرفك فيما يلي على عدد السعرات الحراية في هذه الأكلة الشعبية اللذيذة كما نعرفك على فوائد الكشري فتابع معنا.

السعرات الحرارية في الكشري

نوضح أهم النقاط حول عدد السعرات الحرارية في الكشري ومكوناته الرئيسية وهي كالتالي:

● كوب واحد من معكرونة الدقيق الأبيض المغلي على شكل حرف C يحتوي على 207 سعرة حرارية.
● عندما تقوم بعمل أرز أبيض مسلوق قد يحتوي 169 من السعرات الحرارية.
● عندما تقوم بعمل العدس أصفر مسلوق قد يحتوي 230 من السعرات الحرارية.
● تحتوي حبة بصل متوسطة الحجم مقلية بالزيت الثقيل على حوالي 200 سعرة حرارية.
● تحتوي صلصة الكشري بمعدل 28.7.

أهم النصائح لدى الكشري

الكشري طبق صحي ومتوازن، لكنه غني بالسعرات الحرارية ويمكن تقليل عدد السعرات الحرارية في الكشري، عن طريق استبدال بعض مكوناته بأخرى صحية ومنها ما يلي:

● عندما تقوم باستخدام البصل الذي قمت بطهيه بالماء بدلاً من أن تقوم باستخدام البصل المقلي لأنه يقوم بزيادة السعرات الحرارية بمقدار 480 سعرة حرارية.
● يمكنك أن تستخدم المكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض الفاخر فأنه يقوم بتقليل السعرات الحرارية في الكشري بعدد بثماني عشر سعرة حرارية.
● ينصح العديد من الأطباء أن تقوم بتقديم طبق الكشري وجانبه كوب من اللبن أو بعض من السلطات حتى تحصل على قيمة غذائية أعلى.
● قم باستخدام الحمص المجفف وقم بتحضيره في المنزل أفضل من أن تقوم باستخدام حمص معلب.
الفيتامينات التي توجد بالكشري

يحتوي علي الكشري عدد كبير من العناصر الغذائية ومنها الاتي:

● يحتوي على فيتامين أ.
● يحتوي على فيتامين ج.
● يحتوي على الحديد.
● يحتوي فيتامين د.
● يحتوي على كالسيوم.
● يحتوي فيتامين ب.

القيمة الغذائية الموجودة بالكشري

بعد ما قمنا بتوضيح أهم التفاصيل التي تخص السعرات الحرارية في الكشري نقوم بتوضيح أيضًا القيمة الغذائية به ومنها كالتالي:

● الفولات: 94 ميكروجرام.
● البوتاسيوم: 307 مليجرام.
● الدهون المشبعة: 1 جرام
● الحديد: 3 مليجرام.
● الألياف الغذائية: 10 جرام.
● الدهون 11 جرام.
● فيتامين ج: 9 مليجرام.
● المغنيسيوم: 41 مليجرام
● البروتين: 11 جرام.
● الكالسيوم: 83 مليجرام.
● الكربوهيدرات 53 جرام
● فيتامين أ: 520 وحدة دولية.

هل الكشري ينقص الوزن

بالرغم من السعرات الحرارية في الكشري عالية فالكثير يتساءل هل يمكن أن يقوم الكشري بإنقاص الوزن نوضحها في السطور المقبلة:

● يعتبر الكشري وجبة مناسبة لكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن.
● لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية المتوازنة، بالإضافة إلى الطاقة التي يحتاجها للقيام بأنشطته اليومية ، ولكن لا يمكن تناوله بكميات كبيرة.
● لا يوجد به كمية كبيرة من الدهون في طهيه كما نصحت مستشارة التخسيس والتغذية منى رادميس بتناول الكشري أثناء الرجيم وفقدان الوزن.
● علما بأن البروتين النباتي يفتقر إلى الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين الحيواني، لذلك يجب تعويض النقص عن طريق المكملات.

طرق حرق السعرات الحرارية بالكشري

نوضح لك طرق حرق السعرات الحرارية في الكشري فمثلًا لكي تقوم بحرق 270 حرارية فيتطلب منك أن تقوم بأحد الخطوات التالية:

● ممارسة الأنشطة البدنية مثل ركوب الخيل لمدة لا تقل عن 40 دقيقة.
● قم بالعمل داخل المنزل وتنظيفه لمدة 70 دقيقة على الأقل.
● ويمكنك الجري خلال 30 دقيقة.