يُعَدّ مشروب العرقسوس من أشهر المشروبات التقليدية التي تتميز بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، حيث يُستهلك بكثرة في شهر رمضان والأيام الحارة لترطيب الجسم وإنعاشه. وبجانب طعمه المميز، يحتوي العرقسوس على عناصر غذائية مهمة مثل الأملاح المعدنية والمركبات النباتية التي تمنحه خصائص مضادة للالتهابات وتساعد على تحسين الهضم ورفع الطاقة.
ومع تزايد الاهتمام بالأنظمة الغذائية والسعرات الحرارية، يكثر التساؤل حول عدد السعرات في كوب العرقسوس وأفضل وقت لتناوله للاستفادة من فوائده دون أضرار. فبينما يمد الجسم بقدر مناسب من الطاقة والسوائل، فإن الإفراط فيه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم أو احتباس السوائل. لذلك فإن معرفة قيمته الغذائية وتحديد الوقت الأمثل لشربه يُساعد على إدراجه ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
السعرات الحرارية في العرقسوس
-
كوب واحد من مشروب العرقسوس (200 مل تقريبًا) يحتوي على:
-
80 – 100 سعرة حرارية تقريبًا (تختلف حسب تركيز التحضير).
-
سكريات طبيعية مرتفعة تعطي طاقة سريعة.
-
خالٍ تقريبًا من الدهون.
-
يحتوي على بعض المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم.
-
⚠️ ملاحظة: السعرات قد تزيد إذا تم تحلية المشروب بالسكر المضاف.
أفضل وقت لشرب العرقسوس
-
في رمضان: عند الإفطار لتعويض السوائل أو عند السحور للترطيب.
-
في الأوقات العادية: يفضل شربه في النهار وليس قبل النوم لأنه قد يسبب احتباس سوائل أو ارتفاع ضغط الدم.
-
لا يُنصح بالإكثار منه (كوب واحد يوميًا يكفي) لتجنّب ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل الكلى عند بعض الأشخاص.
فوائد عرق السوس للمعدة والقولون
يمكن استخدام عرق السوس لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وتتمثل فوائد عرق السوس للمعدة في الآتي:
- في حالة التسمم الغذائي وقرحة المعدة والتهابات المعدة، فإنه يسرع من التئام الغشاء المخاطي في المعدة لاحتوائه على مواد ذات خصائص مضادة للالتهابات.
- بفضل بعض مركبات الفلافونويد الموجودة في جذر عرق السوس، مثل الجلابريدين والجلابكيريتين، يمكن أن تخفف آلام المعدة والغثيان والحرقة.
- يساعد في علاج القرحة الهضمية، حيث يساعد مستخلص عرق السوس على قتل بكتيريا الملوية البوابية، أحد أسباب قرح المعدة.
- يخفف أعراض ارتجاع المريء وحرقة المعدة لأن جذر عرق السوس يحتوي على حمض الجلسرهيزيك.
السعرات الحرارية في العنب الاخضر
فوائد عرق السوس لعلاج اضطرابات الجهاز التنفسي
عرق السوس من النباتات الموصى بها لعلاج أمراض الجهاز التنفسي لما له من فوائد للصدر كالآتي:
- يزيل البلغم، لما له من تأثير طارد، يساعد على طرد المخاط والمواد الأخرى من الشعب الهوائية والرئتين.
- يعالج السعال ونزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وبعض أمراض الرئة مثل السل.
- علاج الربو، حيث يساعد عرق السوس في تقليل انقباض مجرى الهواء، وبالتالي يساعد في تخفيف أعراض الربو.
- الوقاية من التهاب الحلق بعد الجراحة يمكن أن تساعد الغرغرة بمحلول عرق السوس لمدة 1-15 دقيقة قبل الجراحة في منع أو تقليل شدة التهاب الحلق بعد الجراحة في المرضى الذين يعانون من أنابيب التنفس.
فوائد عرق السوس لعلاج السرطان
تساعد مادة البوليفينول الموجودة في نبات عرق السوس على تحفيز موت الخلايا المبرمج، لذلك قد يساعد عرق السوس في محاربة بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي.
قد تؤدي بعض المركبات النباتية ذات الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات إلى إبطاء أو إيقاف نمو الخلايا السرطانية، وخاصة سرطان الجلد وسرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا.
بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد مستخلص جذر عرق السوس في علاج التهاب الغشاء المخاطي للفم، وهي مشكلة شائعة لدى مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي.
فوائد العرق سوس للشعر
- وقف تساقط الشعر وزيادة قوة نموه وصحته.
- يطيل الشعر ويمنعه من التكسر.
- يحسن صحة فروة الرأس ويمنع الدهون والقشرة.
- يحسن ملمس الشعر ويزيد من نعومته.
فوائد عرق السوس الصحية والعلاجية واضراره الجانبية
فوائد عرق السوس للبشرة:
- يعالج الفطريات التي تصيب الجلد.
- يساعد على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
- يعالج حب الشباب.
- يساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة ويقلل من حروق الشمس.
- يقلل من التهابات الجلد.
- يعالج الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما والطفح الجلدي والحكة.
- يعالج التهابات الهربس التي تصيب الشفتين وأعلى الحلق.
التحذيرات
-
غير مناسب لمرضى ضغط الدم المرتفع أو مشاكل الكلى والقلب.
-
يجب الاعتدال في شربه، خصوصًا لكبار السن والحوامل.
